سبزی پلو یی با برنج ایرانی، تهچیندار، حدود170گرم(وزن خام و بدون چربی) گوشت گوساله تازه سس دار در ظرف جدا، دورچین درظرف جدا، (از مقداری سیر و ادویه جهت جلوگیری از طبع سرد برنج استفاده شده است)